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沖縄の旅行計画

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プロフィール

店員　ﾐﾅﾐ＆ﾁｮﾓ

Author:店員　ﾐﾅﾐ＆ﾁｮﾓ
生産地　シークヮーサーの里
　　　　おばぁが元気な大宜味村

居住区　沖縄市　東海岸

趣　味　植物鑑賞　海岸散策
　　　　　釣り　ＤＩＹ　

OKINAWAの暮らしから身近なお宝を探求中、よろしければお付き合いください。

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★


お気に入り

◆琉球新麺
2001年新横浜ラーメン博物館出店、沖縄らーめんを創り出し世に広めた。現在は沖縄に３店舗を構える。

◆笑味たれ　大宜味村のお宝
手作りのため常に品不足、市販では手に入りません。大宜味村産シークヮーサーと沖縄産ウコン、そして国産にんにくをたっぷり使った、笑味たれ！長寿の郷の超人気商品です。



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仲村そば

DATE:2007/05/22(火) 19:09 CATEGORY:沖縄そば
自家製麺　なかむらそば

やんばるの行き来で通り過ぎるだけのおそば屋さん。

５８号線海岸通り、景色はもちろん良好！

なかむらそば　前


昼間も夕方もこのようなロケーションで一度は沖縄そばを食べてみたい！

と思いながらも、食事をするにはいつも中途半端な時間帯を通り過ぎる。

なかむらそば　夕陽



いつもにぎわっているようにみえるからますます気になり、

今回は直行、でかけました。


国道沿いで恩納村、やはり観光客が多く駐車場はレンタカーが目立つ。


混雑を避け１２時前に入店したが、既に７割方は埋まっています。

幸い窓側の席をゲット。

ここでしか味わえない？

　　　アーサそば

アーサそば



アーサがほどよくのり、さらに麺にもアーサが練りこまれ、

トッピングのかまぼこにもアーサ。

アーサづくし、ここまでこだわれば言うことはないでしょう。

あっさり系の味、アーサ好きにはこれくらいがちょうどいい感じです。


食券購入、水・お茶のセルフ、テーブル間の狭さと落ち着かない感じは受けますが、

アクセスの良さ、眺めの良さ、人気店には変わりありません。


昼食時間を避け、小腹が空いた時間、のんびりと入店がおすすめのようです。

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沖縄そば　川　海邦町

DATE:2007/05/09(水) 15:09 CATEGORY:沖縄そば
沖縄そば　川　（せん）

沖縄市海邦町、５月にオープンしたばかりの沖縄そば屋さんです。

和ダイニング　川　本店

沖縄そば　川　川　店内


この通りには行きつけのそば屋「びん玉」そして「米八」と

そば通では有名どころが揃っています。

「川」はその間に割ってはいるようにオープンしたのですから

よっぽどの自信ありとみて、一度はいかなくちゃと、行って参りました。

「川」は国際通りの沖縄そば博物館に初出店ながらも、

８店舗のなかでは我部祖河食堂に次ぐ人気店のようです。

海邦町は２号店なのですが、なぜか本店？


炙り三枚肉そば


注文したのは炙り三枚肉そば　中５００円

ベーコンのようにながーい三枚肉が２枚のっかり、

表面は炙って焦げ目がついています。

メニューには大６００円　中５００円　小４００円とあり、

中サイズでも麺がたっぷり、細めんで食べ応えあり、スープは

「幻の豚アグーの豚骨をダシのベースにしたとあって」

脳みそが先に洗脳され、美味しさのあまり、相方のスープまでたいらげてしまった。


川　メニュー　　川　てびちそば


あっさりしたなかにもコクあり、メニューはやたらと炙りがつく。

お肉をあぶって、香ばしさが売りなのかもしれない。

外観はそば屋らしくなく、和ダイニングと表するだけあって、

夜は居酒屋として再オープンする、おしゃれなスタイルです。

味も雰囲気もグッド、リーズナブルだし、

次回からの昼飯は迷ってしまう、行きつけのお店になりそうです。

そばがメインですが、それ以外に定食・丼ものもあります。

和ダイニング 川　沖縄市海邦町2-12-21　　電話:098-939-1999
営業:11:30-16:00　17:00-25:00　　定休:無

美里工業通り、泡瀬交番の近くローソンのお隣です。

この界隈では以前、八重山そば「びん玉」　石釜パン工房「マルコポーロ」　

ぜんざいの「加奈ちゃん」を紹介、どちらもおすすめです。

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ハロウィン

DATE:2006/10/31(火) 23:25 CATEGORY:沖縄そば
ハロウィン

アメリカのお盆とも言われていますが、ほんとかなー。


いずれにしても何でも取り入れる日本人。


我が家にもハロウィンはやってきました。


日本人がやるとハロウィンもこうなる。




夕飯はなぜかチラシ寿司。


特に何かをすることもなく、かぼちゃを仏壇風に

ガンシナ（旧盆時にスイカやメロン等を載せるワラの輪）に載せ、

飾ってみました。


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恵方巻

DATE:2006/02/03(金) 23:46 CATEGORY:沖縄そば
2月3日節分、南南東に向かい、無言で恵方巻をほおばる。
ここ沖縄の我が家でも二家族一緒に節分の流行を取り入れた。

関西の海苔業者が広めた行事らしいが海苔関連の株価はどうなのだろう（笑）

豆まきもいつものように投げあい、無病息災を祈る。

昨日は旧正月明けの初めての戌の日、成年祝い（ﾄｩｼﾋﾞｰ）にあたります。
娘が13歳のお祝い、従妹家族と一緒にささやか食事会で祝った。
一昔前までは女の子の十三祝いは盛大にやったものです。

次の生まれ年、十二支の戌年は25歳、早婚であった頃は、娘の最後？のお祝いになるとの思いが強く、盛大に祝ったんですね。

節目節目の行事は大切にしたいものです。
家族の絆、親戚関係をより円滑にする先人の知恵があるように思えてなりません。

中国では旧正月を向かえ、新しい年、ますます高騰続けている株価です。




ｵｰｸｼｮﾝの売買、証券会社への振込みにはおすすめのネット銀行です。


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